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제목 전자동머신 설정값과 1kg 원두구매문의
작성자 momos (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2020-09-29 17:09:56
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  • 조회수 58
안녕하세요!

1. 원두 사용량의 2배수로 추출한다고 생각하시면 좋을 것 같습니다. 에스프레소 원두를 12g 사용하신다면 추출량을 24g 내외로 추출시간 25초 내외로 잡으시면 분쇄도가 어느정도 잡히지 않을까 싶습니다.
ml의 부피보다는 g의 무게로 측정하시는게 조금더 정확합니다.
2. 원두 추출된 양이 적기 때문에 물량도 조금 적게 잡으시는 게 더 풍미있는 아메리카노를 즐기실 수 있을 것 같습니다. 롱블랙 같은 개념으로 아메리카노 물량을 100g 정도로 잡는게 어떠실까요?
3. 1kg 단위는 사업자에게만 제공되고 있는 점 양해 부탁드립니다. ㅠㅠ  1kg 정도의 양은 정기배송 시스템을 이용하시면 조금 더 저렴하게 이용하실 수 있을 것 같아요.

감사합니다.


[ Original Message ]

안녕하세요! 양산에 거주하지만 부산대에 다닐적 자주 놀러갔던 모모스커피 맛을 잊지못하고 머신으로 맛을 보고자 모모스커피 원두구매를 할려고합니다.
바쁜 일상속에서 쉽게 여유가 나지 않을꺼같아 전자동머신 테라 201c 로마나 맛을 즐길려고 하는데요,


1.현재 es 쇼콜라 블렌딩 같은경우 상단에 espresso guide 가 원두 17.5~18g 그리고 28-32초 34-38g 추출로 적혀있더라고요,
저가형 전자동 머신이다보니 에스프레소 원두사용량이 5~12g이라 18g가량에 못미치는데 에스프레소 원두사용량(5~12g)과 에스프레소 추출량 조정(10~200ml) 그라인더분쇄도 1~5단계 범위안에서의 추천 혹시 부탁드려도될까요?


2.그리고 아메리카노도 즐겨 마시는지라 아메리카노는 이 머신에서 원두사용량 5~12g 에스프레소 추출량 조정 10~200ml 온수량조정 10~200ml 그라인더분쇄도 1~5단계 범위안에서 설정 가는한데 혹시 아메리카노 GUIDE추천도 부탁드려도 되나요?


3. 그리고 마지막으로 여러 친구들과 늘 같이 나눠즐겨 먹는지라 한번 살때 원두 1kg 가량 구매하고싶은데 현재 항목에서는 200g 500g 선택사항만 있네요,, 모모스커피에서는 원두 500g 이상은 취급하지 않나요?


너무 많은 질문 드려 죄송합니다^^....

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