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모모스커피 핀카 데보라 인터스텔라 파나마[NEW]

18,000원

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미친 향미

작성자박****

작성일2021-02-24

조회수215

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키누 그라인더 푸어오버 버 3.8로 그라인딩 / 하리오 스위치 드리퍼로 침전식으로 2분 30초간 추출 / 용기를 식힌 후 냉장고에 약 하루 보관 후 시음 (얼죽아) 여태껏 많은 종류의 스페셜티 커피를 마셔왔다고 생각했지만 지금까지 다른 어떤 원두에서도 맛본 적 없는 환상적인 향미입니다. 향만 맡으면 도저히 커피라고 생각할 수 없는 달콤한 꽃 향이 납니다. 비슷한 향을 생각할수 없어 비유하기도 어렵네요. 플라시보 효과 없이 정말 너무 맛있습니다. 정말 가격만 아니었어도… 원두 특성을 잘 몰라 썩 성공적인 추출이 아니었다고 생각함에도 이렇게 맛있는 커피라면 제대로 내렸을 때는 얼마나 맛있었을까 궁금합니다. 정말 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 원두라고 생각합니다.
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