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평소에 접하는 스페셜티 원두라고 하면 산미가 강한 게 많은데 모모스커피 원두는 평소에 생각하고 있던 산미보다는 덜하지만 차와 같은 부드러움과 적절한 산미를 가지고 있어서 좋네요. 이 원두는 처음 맛보는 맛과 향이라 어색하지만 그래도 좋습니다.
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