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과테말라 핀카 로스마 네츄럴

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 Finca Rosma 농장의 네츄럴 커피입니다.
농장주 Freddy Morales는 성공적인 농장의 필수 기반을 만들기 위해 험한 지형에 접근할 수 있는 길을 만들고

농장에서 5km나 떨어진 곳에서 물을 끌어올 수 있는 관개시설을 만든 것이 가장 큰 성과라고 말합니다.
그 결과 다년간 C.o.E에서 수상한 경력을 가지고 있으며 해외 유명로스터리에서도 각광받는 유명한 농장입니다.

수백개의 커피 샘플과 경쟁하고 국내외 심사위원들의 여러차례에 걸친 커핑을 고려해볼 때 수차례 10위권 내의 수상을 했다는 것은

이 농장의 저력을 보여주는 것이라 할 수 있습니다.



첫 모금에서 느껴지는 라운드한 질감과 곧이어 느껴지는 당밀의 스윗니스가 조화롭게 이루어지는 웰 밸런스커피 입니다.


마치 애플망고 주스를 마시는 듯 은은하게 퍼지는 핵과류의 산미와 부드러운 질감이 이 커피의 단맛을 더욱 상승시켜줍니다.

깨끗한 네츄럴 커피의 매력을 온전히 느낄 수 있는 기분좋은 커피입니다.







TASTE


애플망고, 당밀, 시러피, 라운드



-




INFO


Region : San Pedro Necta, Huehuetenango
Estate : Rosma

Farmer : Freddy Morales
Variety : Bourbon, Caturra, Catuai
Altitude : 1,550 - 1,950 m
Process : Natural



-



BREWING GUIDE

원두 20g 분쇄

물 90-93℃ 300g 주입

2분 30초-2분 50초 추출






 


제품명 모모스커피   식품유형 볶은 커피   제조원 및 판매원 모모스커피  부산광역시 금정구 오시게로 18-1

제조일자 발송일로부터 1~3일  가공   유통기한 제조일로부터 1년  내용량 200g, 500g   원재료명 및 함량 커피원두 100%

원산지 과테말라 100%   반품 및 교환 구입처 및 제조원   고객 상담 전화 051.512.0700



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