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위클리 마켓 (9월 27일 일괄배송)

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WEEKLY MARKET


홈 바리스타들을 위해 좀 더 합리적인 가격의 상품을 소개해드리는 주간 마켓



 









엘살바도르 핀카 라 시베리아는 모모스커피의 올해 첫번째 중미커피입니다.

엘살바도르 주요 커피 생산 지역인 산타 아나의 1450m -1600m에 위치하고 있습니다.

'시베리아' 라는 이름은 이 농장의 접근이 힘든 험준한 위치와

변덕이 심한 기후환경 때문에 붙여진 이름입니다.

​1870년부터 5대째 이어오는 역사 깊은 이 농장에서는 버번 종과 파카마라를 재배 하고 있으며,​​

​안정적이고 꾸준한 퀄리티를 인정받아 C.o.E 에서도 꾸준히 입상하였습니다.(2005, 2007, 2008, 2012년)​

이번에 소개해드릴 커피는 클래식한 품종인 버번에 허니 프로세싱을 한 커피로 

고소한 견과류의 밀도 높은 단맛과 부드러운 질감, 기분좋은 시트릭한 산미를 느낄수 있습니다.


9월 27일 일괄 배송 됩니다.

위클리 마켓은 주문을 모아 수요일에 일괄 배송하는 시스템으로

다른 상품과 함께 주문했을시 위클리가 출고되는 날 같이 배송됩니다.

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게시판이나 전화 문의 부탁드립니다.

 

- 

 

TASTE


고소한 견과류의 밀도 높은 단맛과 부드러운 질감,

기분좋은 시트릭한 산미

 

 

-



INFO


농장: 핀카 라 시베리아

지역: 산타 아나

품종: 버번

가공: 허니



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BREWING GUIDE

18g 모래보다 살짝 굵은 정도

89-92로 250ml주입 2분-2분30초 추출









STEP 1


매주 수요일, 상품선정 


 

-



STEP 2


7일간(수요일~ 다음주 수요일 정오까지) 주문 접수



-



STEP 3


다음주 수요일 일괄 배송 (단, 공휴일로인해 수요일이 아닌 다른 요일에 출고 될 수 있습니다.






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3 추천요 정**** 2017-09-21 5점
2 추천합니다. 정**** 2017-09-15 5점
1 이번위클리커피는어떤커피인가요? HIT 김**** 2017-08-06 5점

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7 비밀글 구매 김**** 2017-09-24
6    답변 비밀글 구매 NEW momos 2017-09-25
5 엘살바도르 생산년도 서**** 2017-09-20
4    답변 엘살바도르 생산년도 momos 2017-09-21
3 비밀글 분쇄도 구분 이**** 2017-08-01

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