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모모스커피 에티오피아 부쿠 사이사 내추럴 커피

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우리가 익히 알고 있는 에티오피아 시다모 지역 안의 작은 구역으로만 생각되던 구지 지역은

이제 또다른 개성적인 향미를 선보이는 생산지으로 인식되고 있습니다


구지 함벨라 부쿠 지역은 에티오피아에서 가장 높은 커피 재배 지역 중 하나입니다.

해발고도 2,350미터의 높은 고도에서 자란 Dega 단일품종으로

콩의 크기가 무척 작은 특징을 가지고 있습니다. 


다이렉트 트레이드를 할 수 있는 증명서를 가지고 있는 에티오피아에서 몇 안되는 농장으로

 작년에 처음 소개해드려 큰 인기를 얻은 농장이기도 합니다.

올해도 좋은 품질로 다시 소개해드릴 수 있게 되었습니다.


일반적으로 에티오피아 네츄럴 커피에서 기대하는 베리 계열의 향미와 더불어

은은하게 느껴지는 열대과일의 향미가 이 커피에 독특한 개성을 부여하였습니다. 

목 넘김 후 느껴지는 다크초콜릿의 묵직한 여운 또한 매력적인 이 커피를 함께 즐겨주세요








TASTE


열대과일, 블루베리, 초콜릿, 크리미



-



INFO


Region: Hambela, Guji

Estate: Buku Sayisa

producer: Esayas Beriso

Variety: Dega

Altitude: 2,000 - 2,350m

Process:  Natural



-



BREWING GUIDE


원두 20g 분쇄
물 89-91℃ 300g 주입
2분 20초 - 2분 30초 추출








제품명 모모스커피   식품유형 볶은 커피   제조원 및 판매원 모모스커피  부산광역시 금정구 오시게로 18-1

제조일자 발송일로부터 1~3일  가공   유통기한 제조일로부터 1년   내용량 200g / 500g   원재료명 및 함량 커피원두 100%

원산지 에티오피아 100%   반품 및 교환 구입처 및 제조원   고객 상담 전화 051.512.0700




ⓒ이지은

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105 만족 네**** 2020-09-23 5점
104 유명한지라 정기배송하기 전 맛보고 싶어서 기대가지고 처음 주문해봤는데요. 맛은 있는데 포장 불량이 ... 네**** 2020-09-21 3점
103 만족 네**** 2020-09-20 5점
102 부드럽고맛있네요.. 네**** 2020-09-19 5점
101 만족 네**** 2020-09-18 5점

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6 비밀글 질문 김**** 2020-09-17
5    답변 비밀글 질문 momos 2020-09-21
4 비밀글 로스팅 배전도 강**** 2020-08-22
3    답변 비밀글 로스팅 배전도 momos 2020-08-24
2 비밀글 카페인함량 김**** 2020-08-10

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