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부산 2잔 레시피를 알고 싶습니다

작성자momos

작성일2022-10-04 11:56:05

조회수753

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안녕하세요! 모모스커피입니다. 시그니처블렌드 '부산' 하리오 2잔레시피 권장 드립니다. - 부산 원두28g 물온도93'c 총 주입량 420g / 시간 2분50초 이내 50g주입(블루밍30) - 1차 90g - 2차 100g - 3차 90g - 4차 90g (누적무게 50 - 140 - 240 - 330 - 420 ) 하리오v60 추출 시 물 수위를 고려하여, 원두 증량 부탁드립니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다. 고맙습니다 :) [ Original Message ] 하리오 v60을 사용하고 있고 2잔 레시피를 알고 싶어요.
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