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칼리타 웨이브 레시피 문의 입니다.

작성자momos

작성일2022-11-21 10:59:44

조회수395

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안녕하세요. 모모스커피입니다. 고객님~핸드드립의 경우 여러 변수 조정이 필요하신데요 :) 분쇄 입자가 굵을 시 원두가 가진 좋은 성분이 충분히 표현되지 못할 수도 있어, 핸드드립에 맞는 입자 선택이 필요합니다. 또한 정수기가 아닌 삼다수, 아이시스와 같은 적정 미네랄 수치가 포함된 물로 추출해 보실 것도 권장 드릴께요. 고맙습니다 :) [ Original Message ] 칼리타 웨이브로 마실려는데 단맛이 나는건가 모르겠더라고용. 20g 91도 80g 60g 60g 60g 으로 쓰고 있습니다. 이게 너무 굵게 해서 단맛이 안나오는건가 아니면 물을 정수기 물을 써서 그런가 싶기도 하네요
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