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추출방법
작성자momos
ip
작성일2022-11-24 15:41:53
조회수230
평점0점
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안녕하세요. 모모스커피입니다.


먼저 모모스커피를 이용해주셔서 고맙습니다 :)


현재 이용중인 VFR형태 드립백의 경우 다양한 사이즈의 컵으로 즐길 수 있는 높은 호환성이 있는 필터로 PUSE표기가 된 클립 중앙을 누른 다음 컵에 걸어 고정하여 사용 하실 수 있는데요 :)


첫 주입 시 30초 정도 기다린 후, 180-200ml 총 용량의 물을 1회 40g씩 나눠 필터 중앙으로 물을 부어주실 것을 권장 드립니다. 

각 차수별 물량을 나눠 천천히 부어주셨을 때 추출 안정성 및 커피 캐릭터를 더 잘 표현됩니다 :) 


감사합니다. 


[ Original Message ]

드립백 커피도 좀더 맛있게 추출하는 방법이 있을까요?

원두마다의 세부적인 스킬은 아니더라도 

ㆍ뜸들이기 

ㆍ물붓기 횟수

ㆍ1회 주입하는 물의 양 등

이런 정도의 지침이 있다면 알려주시겠어요? ^^

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