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모모스커피 파나마 핀카 데보라 인터스텔라[종료]

16,000원

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손떨방이 필요합니다.

작성자우****

작성일2022-04-18

조회수1516

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이렇게 마음 마저 숙연해지는 고가의 커피를 내려마실 때는 저울 위 원두를 올릴 때부터 수전증이… 조심스럽게 그라인딩하여 추천 레시피대로 내려 음미해보았습니다. 이름 참 기막히게 잘 지었습니다. 별이 쏟아지는 우주를 거닐 듯 보라보라한 향미입니다. 처음에는 체리를 그냥 씹어먹는 듯한 느낌마저 받습니다. 그 후 산미가 확 올라오는 듯 싶더니 발효한 느낌의 향이 수줍은 듯 살짝, 그러다 단맛이 슬며시 올라옵니다. 발효취가 많지 않은 것도 취저입니다. 식을 수록 신맛보다 단맛이 점점 더 느껴집니다. 어떤 공정과 로스팅을 거치면 이런 맛이 NaNaYo.. 돈이 아깝지 않는 맛입니다. 농장주와 모모스 로스팅 팀에 경의를 표합니다.
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