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[Ecuador] Clara Luz Geisha Honey

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General Information
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2021 Taza Dorada Ecuador Auction lot #4 

Farm:Clara Luz
Farmer:Servio Gonzalez
District:Loja - Quilanga
Farm Elevation:1,720 masl
Average Rainfall:1,100
Variety: Geisha
Processing Method:Honey
Mill:FAPECAFES

Awards 
2021 Taza Dorada #4 
2018 Taza Dorada #2


Note : Elder flower, coffee blossom, white peach, white grape, lychee, mango steen, , elegant, delicate


Average Score 90.37
-
Jooyeon 91
Charlie 91
Chan 89
Han 90.5
Moisture 9.6% Density 860
 올해 소개해드리는 클라라 루즈 게이샤커피는 
2021 Taza Dorada에서 4위를 차지한 커피입니다. 
주연셀렉션 Part1. Very First 를 통해서도 소개해드린 클라라 루즈 농장이기도 한데요. 

해발 1,720m의 에콰도르 로하 지역에 위치하고 있는 클라라루즈는 2014년에 설립되었으며 10헥타르의 면적을 가지고 있는 작은 농장입니다.
그러나 그 중 6헥타르만을 커피를 재배하고 있으며 4헥타르는 자연그대로를 유지하고 있습니다.

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