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SINGLE ESTATE


커피, 일상의 차와 음식과 같이 특별할 것이 없는 것.
하루 한잔의 커피는, 그저 일상의 한 조각.
커피를 마시는 일이 더 이상 특별한 일이 아닌, 일상이 되어버린 당신.
단지, 더 쉽고 편하게 맛있는 커피를 마시고 싶을 뿐.
그런 당신에게 매주 특별한 커피를 배달해드립니다.


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COFFEE INFORMATION




8/1 Indonesia SENJA UWU

지역: Uwu, Manggarai 
프로듀서: So So Good Coffee Company & Tuang Coffee 
품종: Kartika 
재배고도: 1400~1600 masl 
프로세스: Anaerobic Washed Honey 
노트: 핵과일, 메이플시럽, 루이보스티 





8/8 Costa Rica El Cedral Geisha

지역: San Marcos, Tarrazu
마이크로밀 : Don Mayo
농장 : El Cedral
프로듀서 : Hector Bonilla
품종 : Geisha
프로세스 : Yellow Honey
해발고도 : 1900m
노트 : 레몬, 자스민, 블랙티, 시러피 





8/16 Ethiopia Buku Sayisa Washed

지역 : Hambela, Guji
프로듀서 : Esayas Beriso 
마을 : Buku Sayisa 
해발고도 : 2000~2350m
농장규모 : 40 hectares 
품종 : Dega 
프로세스 : Washed 
노트 :  베르가못, 블랙티, 자스민





8/22 El Salvador Divina Providencia Anaerobic

지역 : Apaneca, Ahuachapan
농장 : Divina Providencia
프로듀서 : Rafael Silva
품종 : Red Bourbon
프로세스 : Anaerobic
해발고도 : 1450masl
노트 : 자두, 감귤주스, 넛스윗, 밸런스





8/29 Brazil Sitio Pinhalzinho Natural

지역 : Divinolândia - Mogiana Paulista
농장 : Sitio Pinhalzinho
농장주 : Sérgio Luís Riccetto
품종 : Yellow and Red Catuaí, Mundo Novo
프로세스 : Natural
해발고도 : 1250m
노트 : 건과일, 밀크카라멜, 헤이즐넛






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HISTORY


7/4 Ethiopia Yirgacheffe Halo Anaerobic Natural 
7/11 Peru La Flor washed
7/18 El Salvador Don Hector
7/25 Brazil Sitio da Torre Pulped Natural


6/7 Peru Del Corazon Washed 
6/13 Colombia Buenavista Typica CM Natural
6/20 El Salvador Providencia Washed
6/27 Brazil Sitio Da Torre Natural


5/2 Peru El Romerillo Washed 
5/9 Brazil Santa Clara Natural
5/16 El Salvador La Siberia Anaerobic Natural
5/23 Colombia El Libano Lactic washed 
5/30 Costa Rica Don Cayito Catuai


 4/4 El Salvador Don Hector Pacas Washed
4/11 Costa Rica Helsar Anonos Caturra Natural
4/18 Colombia Buena Vista Typica Natural CM
4/25 Guatemala El Pinal Gesha Fully washed 


3/7 Colombia La Virginia Yellow variedad colombia CM Washed
3/14 El Salvador La Siberia Bourbon Natural
3/21 CostaRica Don Cayito Typica mejorado Whitehoney
3/28 Guatemala Bella Carmona Bourbon Washed


2/7 Ethiopia Buku Sayisa Dega Natural
2/14 Costa Rica Quebrada Grande Kenia White Honey
2/21 Guatemala La Bugambilia Villa Sarchi Fully Washed
2/28 El Salvador San Andres Pacamara Anaerobic Natural


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211 항상 새로운 원두가 와서 좋네요 HIT 무**** 2022-05-31 5점
210 아이스레시피 궁금해요 HIT 신**** 2022-05-27 5점
209 좋은 커피 감사합니다 HIT 김**** 2022-01-12 5점
208 원두 잘 부탁드려요 HIT 정**** 2022-01-01 5점
207 정기구독 문의 HIT 김**** 2021-11-10 5점

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284 비밀글 6/20원두 아이스 추출법 문의 신**** 2022-06-19
283    답변 비밀글 6/20원두 아이스 추출법 문의 momos 2022-06-20
282 비밀글 정기배송 원두 아이스 추출법 문의 신**** 2022-06-08
281    답변 비밀글 정기배송 원두 아이스 추출법 문의 momos 2022-06-09
280 비밀글 정기배송 원두 추출법 문의 신**** 2022-05-28

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